北京市质量技术监督局日前对市场上销售的北京企业生产的罐头产品进行了质量抽查，共抽查了７家商场、超市销售的１０种产品，抽样合格率仅为６０．０％。抽查中发现的主要质量问题为超范围使用防腐剂、固形物含量和可溶性固形物含量不达标。
据介绍，抽查中发现北京超市发半壁店销售的标称北京市众生源食品厂生产的“众源”牌番茄酱罐头生产日期为２００４年５月２０日）超范围使用食品添加剂，被检出含有山梨酸。另外，北京顺义隆华购物中心出售的标称北京明远工贸有限公司生产的“三元桥牌”番茄酱罐头（生产日期为２００４年２月１８日也被检出超范围使用食品添加剂。
抽查中还发现，京客隆超市燕山店销售的标称北京盛京城食品罐头有限公司生产的“冠京”牌金针菇罐头（生产日期为２００４年１月６日）固形物含量产品明示值不得低于２３０克，实测值为２１２．８克。北京星座兴石超市销售的标称北京清爽琪食品有限责任公司生产的“白岱山”牌房山红果罐头（生产日期为２００４年３月１６日），固形物含量产品明示值不得低于５５％，但实测值为４３．４％。
此外，北京市场上销售的北京企业生产的茶饮料、碳酸饮料经抽查合格率均为１００％。 （记者/梁娜）
