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秋冬男女滋养篇(图)
www.XINHUANET.com  2004年10月20日 08:19:18  来源:美食导报

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  排毒“套餐”

    双休日在家休息的市民可合理配制一套营养均衡的“排毒套餐”,对人体进行排毒食疗,此方法不仅有益身体健康,还可起到强健体魄的作用。

    专家介绍,“排毒”是全面维护身体健康与平衡的新观念,“毒素”一般存在日常生活中。日常程式化的枯燥生活、紧张刻板的节奏、单调乏味的应酬、缺乏锻炼的时间、不科学的饮食、不合理的卫生习惯……所有这一切都有可能成为导致身体毒素增多、积蓄、转化乃至危害健康的原因。

    “排毒套餐”:起床后先喝一杯水或一杯鲜榨果汁或一杯蜂蜜水。

    早餐:一大碟水煮蔬菜和一大盘新鲜水果。

    上午小食:一小盘水果和两个核桃或杏仁。

    午餐:大盘水煮蔬菜或者蔬菜沙拉。下午小食:小碟干果、果仁、小碟水果。

    晚餐:蔬菜沙拉,或大盘水煮蔬菜,一小盘水果。睡前:一小杯乳酪或脱脂奶。

    皮肤“保单”

    最重要的是要尽早恢复夏天所造成的皮肤疲劳。初秋紫外线意外的强烈,而且由于空气澄澈,因此紫外线的透过度也较高,故不可对秋日太阳掉以轻心,应防止过度日晒。即使同样是日晒,但由于秋天皮肤的新陈代谢能力较低,故不易恢复原来肤色。同时空气也会逐渐变干燥,皮肤的汗腺和皮脂腺的功能较夏天为弱,因此易使其变干燥。

    秋天是食欲开始转好的时期,应多摄取蔬菜、海带、小鱼等维生素、矿物质含量多的食物来保持皮肤的健康。

    暖胃“手段”

    每逢秋凉时节,一些原来患有胃病的人常易复发,严重者还会引起胃出血、胃穿孔。医疗气象学研究认为,这是由于气温、气湿、气流等气象要素变化较大引起的。入秋以后,特别是在深秋时节,北方来的冷空气不断向南侵袭,人体受到冷空气刺激后,血液中的化学成分组胺酸增多,胃酸分泌大量增加,胃肠发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。因此,天气转凉后需预防胃病复发,注意饮食调养。胃病患者的饮食应以温软淡素为宜,做到少吃多餐、定食定量,使胃中经常有食物中和胃酸。同时,还应注意进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。



(责任编辑:朱英)
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