自助餐英文为Buffet ，原意是冷餐会，酒会。二次大战时，自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂，其内容已大大超出酒会的小食范畴，发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。

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    中医的补益药是为虚证而设，即“虚则补之”。“虚”，又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，不能同样补之。现介绍几种夏令凉拌菜，既可以避免人们未虚而补，又有利于提高人体免疫力。                详细<<

爽口小黄瓜鸡肫 凉菜的制作要领 巧做凉菜祛暑热  缤纷凉菜消暑气(图) 东北凉菜你吃过吗？

空心菜和蓑衣黄瓜 凉菜的做法 佐餐凉菜蒜泥白肉  凉拌菜制作要领(图)                              更多<<

成品	第一步	第二步	第三步

    夏日炎炎，心烦气躁没有胃口的时候，萧韵女士就喜欢自行制作各种凉面，不管是日式凉面、中式凉面，或是以已经累积一大堆独家配方的“私房凉面”来做变种，都让家人吃得既开胃又开心呢！        详细<<

天热吃凉面 凉面伴苦夏 潇洒任我行 维吾尔凉面“赛热克阿希” 夏天不容错过的五种COOL面 凉皮爽透一夏（图)

夏天一定要凉拌冷莜面 怪味凉面 盛开在夏季的凉面(图) 与“面”结缘“面面”俱到羊城                        更多<<

第一步	第二步	第三步	第四步

    炎热的夏季，天气闷热，很多人最明显的反应就是食欲减退，喜欢喝冰镇饮料、吃冷食来降温消暑，虽然感觉一时凉快了，但这冷食吃多了可不是什么好事，会对身体造成多种不良影响。                  详细<<

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