| 咖喱炒蟹 |  | | | | 新华网 （2004-05-26 13:51:08） | 来源：美食导报 | | | 
主料：大红蟹1只，约500克。
配料：调制的咖喱汁、蛋浆。
做法：红蟹整净、斩件后拉油，加入咖喱汁、蛋浆炒熟即成。
风味：咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。
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