一次不健康的聚餐经历,让他萌生文明用餐的想法,进而声称要自掏百万元现金作奖励,倡导群众使用公筷。湖南岳阳市民刘阳的举动一时成为当地的热门话题。
自己掏钱为他人的健康买单,是别有用心的炒作,还是激励市民养成良好用餐习惯的义举?百万奖金能否让人自觉拿起公筷?被赞许和疑惑包围的刘阳,已经站在了“聚光灯”下。

资料图片

资料图片
聚餐经历改变用餐方式
1994年7月,刘阳和爱人盛情邀请客户徐某夫妇到岳阳游玩。饭后,已有几分酒意的徐某善意地提醒刘阳,出门在外,吃饭时要当心感染疾病,他老婆就患有严重的肺结核,至今没有治愈。两人一起在外就餐时,徐吃餐盘左边的菜,他老婆则吃餐盘右边的菜,以免被传染。
听到徐某的这番话,刘阳既生气又担心。后来,他领着全家赶到医院体检,确信没有被感染时,一家人才长长地舒了一口气。
因生意往来,刘阳几乎每天都有聚餐应酬。他感到这么频繁的聚餐,不使用公筷难免染病,决定在外就餐时使用公筷,并要求身边亲友这样做。10多年来,他坚持不懈地倡导,带动了数百名亲友加入到使用公筷的行列,也招来了一些非议。采用什么方式,才能快捷有效地推进市民使用公筷,避免“病从口入”呢?
今年40出头的刘阳近年一直在商场打拼,积累有一定资产。经过一番思考,他决定自掏腰包“奖励”公筷使用者。5月8日,刘阳找到当地一家媒体表达了这一意愿:“只要市民能养成使用公筷的习惯,我为此掏出百万元也在所不惜。”
他着手进行一系列宣传奖励活动。第一阶段投入10万元用于宣传推广使用公筷的活动:自费印制5000个标有“刘阳先生倡导市民使用公筷奖金”的红包,每个红包10元(每一红包均印有编号)。每天,他与百余名工作人员,3人一组深入城区餐饮场所随机调查,一旦发现市民在聚餐时使用公筷,就会派发一个红包予以奖励,并登记对方姓名和身份证号码。获得此红包的市民可参与由当地公证机关公证的摇奖活动。
刘阳透露,他的计划分为启动期、宣传期、推广期、巩固期,每期将会投入资金10万元至30万元不等。
———— 相关报道 ————
◎ 中小餐馆不以为然 “分餐制”沪上受冷落
“分餐也要看场合。”在一家国有企业工作的小郑说,跟领导、跟客户吃饭,别人没说分餐,你能开口说吗?小郑的领导是北方人,常拿别人的酒杯一口干。这还不算,如果兴致特别高涨,还逼别人把他的酒也给喝了……就算家庭聚餐,分餐制有时也难推行。一则是面子上过不去,二则叫服务员分菜,确实难以做到照顾每个人的口味,且分多分少也有讲究。
【全文】
◎ 把脉分餐制:“一菜一公筷”碰壁羊城餐桌
范女士近日和同事在东风东路某湘菜馆聚餐,一桌共点了10个菜,上菜前她特地嘱咐服务员要为每道菜配公筷。但令范女士纳闷的是,头三道菜都如愿配了公筷,但从第四道菜开始,又不见了公筷的影子。范女士惟有再次叮嘱服务小姐,但在上最后一道菜时,服务小姐还是忘了配公筷。范女士认为,从服务员此举大可窥见酒家对分餐制的态度。
【全文】