如果餐饮企业说“开瓶费”是收取服务费的话，那么按酒价比例收取“开瓶费”的理由又何在？难道我喝茅台和喝二锅头酒店会给我提供不同的服务吗？

    北京朝阳区张姓市民

    允许自带酒水对酒店不公

    酒店提供饭菜、酒水的同时，还提供了服务人员的微笑、就餐的环境，自带酒水对酒店不公平。在路边大排档和在高档酒吧的啤酒价格差距很大，显然是可以理解的。

    北京某酒楼经理

    明示的东西未必合理合法

    明示了的东西不一定就合理合法。国际惯例也未必合理，餐饮企业在引进国际惯例的时候，应该考虑本国的国情。

    中国消协副秘书长 武高汉

    可以“明码标价”收服务费

    企业谢绝自带酒水是市场行为，也是国际惯例。餐饮企业在遵守价格管理法规、坚持“明码标价”的原则下，有权对消费者能否自带酒水以及对自带酒水是否收取一定的服务费作出决定。

    中国烹饪协会副秘书长 边 疆