新华社北京４月９日电

    最近，北京工商行政管理人员根据群众举报，通过便装暗访，发现了一个惊人的事实：一些有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品厂商经销人员，擅自改变熟食制品保质期，将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”，重新摆上柜台，蒙骗消费者。

　大型超市垃圾箱中发现问题

　 ３月２２日８时３０分，在位于北京百万庄的顺天府连锁超市二店，超市刚刚开门，穿着便装的工商执法检查人员像消费者一样，光顾这家大型超市的熟肉制品柜台。

　 “育青”、“浦五房”、“天福号”，都是北京市民耳熟能详的食品品牌。就在这些食品厂家的熟食柜台里，超市厂家促销员正在把熟食制品分装上架。促销员脚下垃圾箱里粘着食品汤汁儿的保鲜膜和标签引起了执法人员的注意：一大早，垃圾箱中怎么会有这样的垃圾袋？执法人员亮明身份，当即对垃圾箱进行了检查。

　   在垃圾箱中，粘着食品汤汁儿的保鲜膜和印有食品保质期的标签被工商执法人员一一挑拣出来。执法人员发现，在这些被当作垃圾扔掉的保鲜膜上，分别标有如下内容：条形码２４２１８６６０１４９０７的“浦五房酱牛肉”，

     重量０．１８５千克，售价１１．０３元；条形码２４２１８９１００４５８４的“浦五房米粉肉”，重量０．２６０千克，售价４．５８元；条形码２４２０２５００１２６７３的“育青鸡”，重量０．３９６千克，售价１２．６７元……

  　其中，“浦五房酱牛肉”、“浦五房米粉肉”标签标注的生产日期为３月２１日，保质期至３月２２日；“育青鸡”标签标注的包装日期为３月２１日，保质期至３月２２日。

　  执法人员将这些被扔掉的食品标签与正在货架上销售的熟食制品一一对照检查后发现，被促销员扔进垃圾箱的食品标签与货架上正在售卖的熟食制品标签条形码、重量（精确到小数点后３位）、售价完全一样。不同的是，柜台中摆放的“浦五房酱牛肉”、“浦五房米粉肉”、“育青鸡”标签标注的包装日期均为３月２２日，保质期至３月２３日。