超市的货架上摆满各类知名乳制品

    "三鹿事件"回放：７月５日，天津市河西区质量技术监督局接到群众热线电话，举报三鹿酸牛奶提前标注生产日期。执法人员立即赶往现场，在三鹿酸牛奶批发仓库内一举查获近９００箱涉嫌超前标注生产日期的酸牛奶，这些酸牛奶的生产日期赫然标注为２００５年７月６日。而执法人员在司机提供的发货凭证上确定这批酸牛奶是在７月４日发出的。

    三鹿集团得知产品被查封一事，集团领导对此非常震惊，并予以高度重视，立即派人前往生产厂和市场进行调查。记者在三鹿的一份调查结果及情况说明书中看到，三鹿说，近期三鹿酸牛奶在天津、衡水、沧州市场销售出现断货现象，该集团生产厂销售部与仓库个别人员，违反公司产品出厂管理规定，为加快到货时间，将７月４日下线并处在检测过程中的产品提前出厂。但由于产品尚在检测期，于是销售人员与代理商约定，产品先送到代理商仓库，待检测结果出来确认合格后，代理商方可将该批次产品于７月６日上市销售，否则不准上市。

    三鹿集团表示，此事的发生尽管是偶然现象，但说明了集团在管理上还存在着疏漏现象。集团目前已对该厂领导及销售部、仓库相关责任人分别进行了严肃处理。三鹿集团同时表示，"更加清醒地认识到，食品质量无小事，日常精细管理同样无小事"。

    "光明事件"回放：６月９日，浙江省质量技术监督局稽查总队突击检查位于杭州下沙工业开发区的光明乳业杭州生产基地，检查发现，光明牛奶提前标注生产日期的现象很普遍，袋装奶标注的生产日期是６月１２日，日期提前了三天；特浓奶的包装盒上标注的生产日期是６月１１日，提前了足足两天；常温保鲜奶的生产日期也提前了一天，标注为６月１０日。

    光明乳业杭州生产基地称，这些产品都还在检测过程中，不算是成品，要通过检测后才能算是成品，一般检测需要２－３天，所以实际包装盒上的日期指的是出厂日期。

    "伊利事件"回放：去年年底，北京市质量技术监督局发布的《乳粉、液体乳制品、含乳饮料产品质量监督抽查结果公告》称，在检查中，质检人员发现"伊利"牌袋装酸奶提前两天标注生产日期。并表示，超前标注生产日期是一种严重的违法行为，将责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行严肃查处。

[1] [2] [3] [4]