大小商店假蜂蜜大摆大卖

    天津市的蜂蜜销售，主要集中在市区大小商店和一些大型食品批发市场。为掌握一手情况，记者在永安大药房、华润超市、贵阳路副食综合商场、汪氏蜜蜂园岳阳道专卖店等多个商业网点，随机购买了8个品牌的蜂蜜。

老百姓很无奈，拿着已食用的蜂蜜，找到正规蜂蜜厂家要求鉴别

    送样后，有关检测部门即从感官上已经判定：北京某食品有限公司的１０００克某品牌洋槐蜂蜜、德州生达医药保健品有限公司的"海山"牌海山蜜两个样品不具备蜂蜜特征。而后，又对其它5个样品进行了高果糖淀粉糖浆（俗称果脯糖浆）指标检测，发现有3个品牌是掺了糖浆的假蜜，分别是天津市正达蜂业有限公司的４５０克"天然蜂蜜"，天津市蜂产品公司４５０克"海河"牌纯净蜂蜜，天津市安氏蜂业有限公司的1000克“枣化蜂蜜”；合格的仅有天津大蜂蜂产品专卖店的"大蜂"牌椴树蜜，珠海汪氏蜜蜂园有限公司的椴树蜜。不合格的产品竟占送检数量的７５％。

    天津有关检测部门专家介绍，造假蜂蜜的主要手法，一是用成本低廉的果葡糖浆添加一些蜂蜜香精冒充蜂蜜；二是用果葡糖浆加蜂蜜。

    记者在调查中发现，在这些老百姓认为很正规的商店，经营的蜂蜜都有十几个品种，店堂人员都卖力气地介绍他们销售的是"纯正蜂蜜"，有的还说成是"药用蜂蜜"。与这些信誓旦旦的推销相比，贵阳路副食商场蜂蜜销售柜台的销售人员则心虚的多。３月９日，记者在贵阳路副食商场某蜜蜂柜台要买椴树蜂蜜，这时令人惊讶的事情发生了，售货员认出了同行而来的打假举报者，掉下脸来警惕的问："你们要这种蜜想干什么？"记者称只是为了品尝，但售货员完全改变了刚才的热情态度，死活都不肯把蜂蜜卖给记者，并说"就是不卖给你们，如果出了事也不会找到我这儿"。可想而之销售人员心里有鬼。随后，记者在其它专卖店买到了样品。