操作人员对生产线上的面粉成色进行仔细检查

天津市瑞祥新农公司的技术人员在抽检小麦粒

  １１月１日晚，一位马先生推着购物车在马连道超市前等候，车里堆放着１２袋"三星雪花面粉"。他告诉记者，９月１５日超市优惠促销时，他在这里购买了２０袋面粉，１０公斤装的每袋２０元，比促销前便宜了２.８元，１１月１日这天他再到超市时，发现上百人在排队要求退面粉，自己也马上取回面粉退货。现场不少顾客表示，他们都是听到邻居、朋友说这种面粉滑石粉超标，才跟着退的。
    高大妈（北京市民）举着两袋还没吃完的面粉说，看到新闻上讲怀疑"三星雪花粉"滑石粉超标，她才赶快来超市退货。像高大妈这样的情况，连日来在北京家乐福多家店十分普遍，朝阳、宣武、丰台等区出售"三星雪花粉"的超市门口，都有大批顾客在排队退货。
    针对消费者退货行为，北京家乐福随即发表了５点声明，表示家乐福一贯严把质量关，特别注意广大消费者食品安全和健康问题，各超市所出售的面粉完全符合国家有关质量标准，关于此批面粉存在质量问题的传言是毫无根据的。而在这一事件中，出现了媒体缺少基本事实的猜测稿件，误导了部分消费者，给企业经营带来巨大损失，家乐福已与北京市政府主管部门进行了反映沟通。虽然部分消费者由于受到误导要求退货，但为打消顾虑，超市仍接受了其退货要求，有小票的消费者按照售出价退款，其他按照标准售价退款。

国家权威检验部门检测结论为合格

    据了解，风波起因是部分人提出"雪花粉滑石粉超标"，一些消费者认为雪花粉比一般的面要筋斗，还特别白，担心会有问题。
    对此，"三星雪花粉"的生产厂家肖玉东（天津瑞祥新农公司总经理）说，面粉中绝对不允许掺杂滑石粉，因而根本谈不上"超标"，传闻说法本身就是错误的；筋斗是面质量、口感好的重要标志，如果家庭煮面或包饺子时，发现面吃起来是糟的，这种才是低等面粉，"三星雪花粉"选用优质的小麦面加工，成色上白一些是很自然的事情。
    另外，家乐福马连道店提取被退"三星雪花粉"抽样，委托国家权威检验部门--国家粮油质量监督检验中心进行检查，检测结论为："按照ＧＢ１３５５－８６标准判定，此样品含沙量、灰分项目合格。"
    刘江津（天津市津南区产品质量监督检验所负责人）表示，面粉中是否含有滑石粉，可以通过对灰分和含沙量指标的检测确定，这份报告表明，"三星雪花粉"的质量是合格的。