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新华网贵州频道 文/图李忠将 策划:刘子富
红牛、脉动、激活、维C鲜橙多、“他+她”营养素水等等,盘点炎热夏季的饮料,功能饮料潮水般席卷市场,走进任何一家商场,或街边小店,甚至在路边的小吃店,打着各种“功能”牌的饮料令人眼花缭乱,功能饮料成为“新宠”。人们在接受功能饮料的同时,也开始提出质疑,功能饮料有功能吗?什么人群适合什么功能的饮料?消费者对功能饮料认识有多少?
今夏饮料饮时尚 “功能饮料”成新宠
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这是贵阳某商场里,功能饮料摆满了整个饮料柜台。 | 几年前,“红牛”打着解困、驱乏的功能牌,被爱蹦爱跳的年轻人和忙于工作的白领阶层“宠”了一回,那时,功能饮料这个概念刚刚进入中国老百姓的脑海。如今,爱美的姑娘们听着“多C多漂亮”的广告,期盼自己越喝越美。更让人惊奇的是,这个夏天,饮料有了男女之别,“他+她”营养素水横空出世,广告上说这种“男女饮料”是分别针对男女不同的生理特征研发的。记者在一“他营养素水”的瓶子上看到这样一段介绍:“本品除富含维持机体生命和健康必不可少的维生素C、维生素B外,还特别添加了机体维生素、机醇和牛黄酸,更宜男性饮用。”象这样的介绍,几乎每种功能饮料都有,都具有为人体解乏、补充维生素等功能,正是依靠着这些功能,今夏,消费者步入一个新的消费领域。
记者走访了贵阳几个商场,与一些消费者的谈话中发现,功能饮料的消费群体主要是年轻人,时尚和保健成了最主要的购买动机。罗为是一个研究生,他说,如今他只喝脉动,口感好、包装时尚、对身体有好处。李丽是个爱漂亮的年轻女孩,她对记者说:“广告上说多C多美丽,鲜橙多含有丰富的维生素C,就经常喝,哪个女孩不爱美呢?其实我也不知道广告上说的是不是真的,反正感觉好喝,就常买。”王大叔买了一箱“激活”和“脉动”饮料,他说:“这是给孙子买的。饮料上也写着含有丰富的维生素和对人体有益的物质,广告上说能解乏,增强体力,有保健作用,我想孙子喝了应该有好处吧。”
消费者模糊消费 功能饮料是什么?
功能饮料到底有什么样的功能?消费者是否真正了解?在记者采访过程中,随即问到的消费者中,大多
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一女士正在一路边小买店买功能饮料 | 数表示并不知道什么是功能饮料,这些饮料到底具有什么功能,处于模糊的消费状态。
李丽说,她并不了解功能饮料到底具有什么功能,平时购买功能饮料也没有注意过到底什么功能饮料适合自己,仅仅是觉得什么好喝喝什么,什么流行买什么。而对于大多数消费者,广告对于引导消费者消费起到了重要作用,多数消费者表示,对功能饮料的了解大部分是从广告上获得的,对大部分广告也相信它所宣传的功能,但是功能饮料到底具备什么功能?对人体到底有什么影响?什么人适合喝什么样的功能饮料?对此,大多数消费者表示不知道。同时,消费者也表示,这些信息他们没有途径了解,相关部门也没有对此给消费者一些正确的指导,所以消费者也只能从广告上了解功能饮料的相关信息。
贵州省质量监督局质量检验所食品室主任罗薇说,目前,我国只有碳酸型运动饮料有相应的检验标准,但对于其它的功能饮料没有出台相关的标准,这给检测带来一定难度。
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