晒图时代 这些甜品造型都拼了
导语:最近社交网络上的“晒图”界似乎刮起了甜品风,甜品师们乐此不疲地创造出那些美到让人不忍破坏的精致糕点,甜品界似乎展开了一场原料、技艺和口味多样化的大比拼,厨师们越来越喜欢拼创意。
“魔方”
巴黎米其林三星餐厅Le Meurice的甜品主厨Cédric Grolet在一次小型媒体会上展示了他今年秋天的最新甜品杰作,这款取名“魔方”的甜品顾名思义,是上世纪八十年代风靡一时的魔方玩具的蛋糕翻版。27块口味各异的冰蛋糕包含了樱桃龙嵩、杏及迷迭香,还有巧克力花生口味,惊艳的装盘让它收获了各路关注。在餐厅酒店注重口碑营销的今天,这样的作品能获得的转发和点赞无疑极具价值。

