秋高气爽 是时候来一场美到没谁的下午茶

　　茶点搭配

　　把如此多甜咸糕点送入口，自然少不了茗茶搭配。下午茶的专用茶多为祁门红茶、伯爵茶和锡兰红茶，若是喝奶茶，则应先加牛奶再加茶。阿萨姆红茶产自印度东北部的阿萨姆邦，茶叶外形细扁，颜色为深褐，茶汤浓厚，色泽深红稍褐，清透鲜，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，口味浓烈。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，品质最优，被誉为“红茶中的香槟”，茶汤色泽橙黄红艳，气味芬芳高雅，其中的上品带有葡萄香，口感细致柔和。伯爵茶由多种茶叶加上香精配制而成的混合茶，口味上浓淡适中，接受程度比较高。

　　除了茶和咖啡，下午茶点搭配香槟也是很好的选择。口感典雅、带有细致花香及丰富果香的香槟能让下午茶的口感提升。