掌握巧妙饮食的12个Tips

　　吃醋其实不是坏事

　　3、吃醋其实不是坏事

　　由大米或高粱发酵而来醋，含有很多氨基酸和矿物质，可以形成酸性环境帮助VC维持活性——VC是烹调过程最容易损失的维生素之一。醋，更可以帮我们维持体重，因为它有降低主食生糖指数，维持稳定的血糖水平的作用。在饭桌上，不妨多吃点醋哦！爱吃醋的姑娘们，你们真的是太有先见之明啦！

　　TIPS：外面街边店或是街边摊，普遍醋都不是很好，有些是用醋精、工业用醋勾兑的，对身体百害而无一利，吃醋也要吃对醋哦！