月饼是垃圾食品? 最全面月饼吃法指南
酸味水果配月饼
酸味水果配月饼:月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。
柚子配月饼口腔爽:柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

柚子配月饼口腔爽
菱角煮粥解油腻:中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水或盐水煮熟,然后剥壳当零食吃;也可将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。
先咸后甜:如同时有甜咸两种月饼,要先吃咸的后吃甜的,否则就品尝不出月饼的味道来。
中秋期间如何饮食?
中秋节期间,又是一次亲友团圆聚会、赏圆月、叹美食的假期,自然少不了美食。美味当前,饮食千万要注意。如何饮食才科学合理?健康专家建议:
中秋期间,饮食应遵循主副搭配(动物性食物不应超过植物性食物)、荤素搭配、粗细搭配(粗粮、细粮搭配)、干稀搭配(馒头、水饺、米饭和粥、汤、甜饮搭配)、肥瘦搭配(荤食应少而精,以瘦为主)、零食搭配(以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主的水果为主,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等)、酒茶搭配(如需饮酒,要注意恰当、适度,同时要适当饮茶)、喝酒要多吃饭、勿暴饮暴食等原则。
中秋节前后,气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应防燥摄阴,滋肾润肺。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。
遵循上述的吃法指南,相信今年中秋就能过得快乐又健康。
(文章来源:中国网)
