推荐护心食材

　　● 橄榄油：健康脂肪的来源，含有高达74%以上的单不饱和脂肪酸，它能清除血液中的“坏胆固醇”，调味、凉拌、烘焙都少不了它。

　　● 番茄：富含的番茄红素能有效降低心脏病的风险。

　　● 洋葱：洋葱中含有大量的类黄酮以及槲皮素，能有效预防血管炎症，从而降低心脏病和中风的风险。

　　● 全谷物：比如燕麦、意面等，全谷物升糖指数低，而且富含膳食纤维，能阻止胆固醇的制造与吸收，让我们的血管保持洁净。

　　● 海鱼：用鱼肉代替红肉作为蛋白质的主要来源，海鱼也是非常好的omega-3 脂肪酸的来源。

　　● 坚果：巴旦木、核桃等，坚果富含单不饱和脂肪酸和维生素E，能清除血液中的“坏胆固醇”，并防止因血液结块而引起的动脉阻塞。

　　多吃当季新鲜食材，避免罐装食品

　　经常食用罐装食品会增加接触双酚A 的风险，它是一种强效的激素干扰物，与乳腺癌、情绪障碍、肥胖症和不育有关。

　　英国科学家还发现，双酚A 同样会增加心脏病危险，即使是小剂量的双酚A( 通常接触量) 也会导致危险的心律失常和造成心脏性猝死的不规则心跳。

　　低GI 碳水搭配高蛋白食物

　　糙米配豆制品、意面配鱼肉、燕麦面包配鸡蛋。这样能让血糖水平保持稳定。