文、编辑：李昕

　　2015年07月14日

　　当我们谈论日本设计时，柳宗理（Sori Yanagi）的名字是最先进入脑海的。这位当代日本最受敬仰，产量丰沛，且备受国际重视的工艺设计巨匠，倡导透过双手去感受物件与人的契合，排除芜杂装饰，创造出最具“实用之美”的质朴器物。（图：柳宗理设计的厨具产品中，以汤勺、不锈钢夹最受欢迎）

　　初见柳宗理的家用器物作品，人们感受到的是平淡朴素，而握在手中真正使用后会发现，这种简单并非几何形态的刻板单调，每一处弧度、转折、细节都流露出对“实用性”的考量，因而散发着无穷的韵味。

　　柳宗理极力坚持以“手”进行设计，不画设计图，直接用手制作实物大小的石膏模型。为此，制作一件器物往往需要花费长达一两年甚至更久的时间。“是手要使用的东西，所以当然要用手来设计！”柳宗理认为，设计应当真正从“用”出发，用手拿捏、抚握、思考、修正，“用手去感受，手上便会有答案。”也因此，柳宗理的器物之美，不仅只是形式与视觉上的表象之美，而是不着痕迹地融入生活，经过岁月，一点点摩挲出绵长的情味。

　　出自柳宗理之手的餐具，叉子的弧度与尖端的深度，刀刃宽度等经过详细计算，愈用愈能体会其舒适与美