减肥别看 关于冰淇淋你必须知道的10件事

　　十九世纪初，英国人费尔肯发明了制冷技术，让现代冰淇淋的诞生成为可能。而更早的历史中，却是中国宋代诗人杨万里的一句：“似腻还成爽，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消”记录了当时“冰酪”的美味。无论是传说中的由马可·波罗加入果浆和牛奶的改良版中国冰酪，还是希腊国王亚历山大把水果和果汁与高山上的冰雪融合所发明的雪糕冰淇淋，都让冰淇凌被赋予了一种浪漫与温柔的情怀。

　　虽然已是立秋时分，但是作为夏日中最重要的特权之一，我们还有机会和冰淇凌耳鬓厮磨一阵子。今天在这里出现的三家享誉全球的冰淇淋店、四种让人叹为观止的冰淇淋和三个与冰淇淋有关的时髦小事都在诉说着“唯有美食与爱不可辜负”的故事。

　　据说罗马的西班牙广场——也就是赫本在《罗马假日》中曾经吃过冰淇淋的台阶处，已经禁止游客吃冰淇淋。但是无论如何，当你到了罗马，都要到这间被誉为“意大利最好的冰淇淋”店 Gelateria della Palma，超过 150 种口味会让选择困难症患者抓狂。

　　冰淇淋老店