大闸蟹。俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。这里的月份自然是指阴历,待到深秋时节,正是大闸蟹丰收季,便可以大吃特吃了。