肉桂苹果派
将黄油切成小块，放在小锅中慢慢融化，加入面粉、盐后缓缓倒入牛奶，搅拌并搓揉成表面光滑的面团;将面团擀成半厘米厚的面皮，铺入涂过黄油的派盘，做成派皮，冷藏备用;将鸡蛋打散加入白糖、淀粉和少许牛奶，做成派液;将苹果切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀地铺上苹果片，撒上一层肉桂粉;烤箱预热到200℃，放入苹果派，用200℃火力烘烤20~30分钟，到表面金黄即可。
