蛋白质：生热效率超高
充足的蛋白质可以提高身体代谢水平，蛋白质类食物的生热效应约30%，是主食类食物的7~8倍，所以饮食中要保证充足的蛋白质。50kg的女性每天需要50g蛋白质，相当于1杯牛奶或酸奶、1个鸡蛋、2~4两豆制品、2两瘦肉、1把坚果。
