花食餐厅 源于禅宗佛教素食餐厅
花食餐厅是一家源于禅宗佛教的素食餐厅。它将当地新鲜的蔬菜制成各式菜肴,包括荞麦面、汤品和精心制作的酱汁。主厨曾在位于日本京都的米其林三星餐厅瓢亭任职超过10年,并在那时吸收了京都的传统料理精华。在店内传统的陶瓷餐具(一些甚至有超过两百年的历史)的装饰下,餐厅显出一派复古情调。

G-Zen餐厅 食疗概念融入食物
纽黑文市海边的G-Zen餐厅极具东方韵味,餐厅墙上是手绘的金叶曼陀罗。餐厅老板将食疗的概念融入食物当中。主厨在食物中加入了有机食材,在品尝美味的同时也对身体大有裨益。该餐厅提供的菜肴从最初老板的食品车上售卖的餐品,拓展到如今的咖喱、披萨以及印尼豆豉螃蟹蛋糕等。