五、秀冠咖啡：国子监旁，感受浓浓的古典氛围
国子监街片区，相比南锣鼓巷和五道营，展现的是一种安静和低调的气质。走过沧桑的牌楼，大街上的嘈杂和浮躁似乎一下子被隔离了出去，只剩下斑驳的树影和红墙在勾画着历史的轮廓。午后满满的阳光洒在咖啡馆红色的门窗上，两个金发碧眼的外国女孩坐在门口安静地品着咖啡看着书，很认真的样子，屋子的门沿上清丽的写着两个字：秀冠。这里是离国子监最近的一处咖啡馆，再加上纯正的意式咖啡和印度酸奶，吸引了不少外国游客。我们也找了一个靠近阳光的位子坐下，或许是我们的到来打扰了这份清静，两个女孩抬头看了看，我们相视一笑。
附秀冠咖啡馆及周边示意图一张
咖啡馆的旁边就是中国古代的最高学府——国子监，那是皇上都有可能亲自来上课的地方，能在国子监学习，其荣耀程度一点也不亚于今天的清华北大。这里优秀的毕业生可都是风云当朝的人物：如于谦、袁崇焕、纪昀、刘墉、林则徐、李鸿章、沈钧儒等。或许是因为国子监的缘故，这里的咖啡馆显得有那么一点点学术跟清高。不远处，老人们聊着天下着棋，懒懒的小狗在主人脚下呼呼大睡。浓郁的古典氛围又似乎贴近了大众跟苍生。
我点了一杯香草酸奶，开始静静享受一个阳光的午后。百无聊赖的我看了看周边，原来旁边的两个外国女孩在学习中文，书上画满了标注。我想，来这样的地方学习中文感受中国文化实在是件雅事，古代的皇家学堂与努力学习中国文化的外国友人在看似平行的空间里就这样在这家咖啡馆里交错了……
寻找秀冠咖啡馆
关键词：国子监、孔庙、老外、文化、氛围
地址：东城区国子监街25号
营业时间：8：00-20：30
特色推荐：意式咖啡、印度酸奶
人均消费：40元
交通：公交13, 1116, 117至雍和宫下南行200米，见"成贤街"牌楼，即国子监街。地铁2号线，5号线至雍和宫，出5号线C口或D口，南行200米，看见"成贤街"牌楼，即国子监街。
TIPS：秀冠咖啡在屋外有三张桌子，在阳光充足的午后，这里是最佳座位，就是离大街有点近。店里经常有老外拿着书籍和本子又写又画，小编留意了一下，很多都是在学习中文，其实不妨和他们搭搭讪，对于双方外语水平的提高都很有帮助哦~
秀冠咖啡的左邻右舍
喜鹊咖啡：喜鹊有两家店，一家在南锣鼓巷，一家则在国子监。国子监这家的装饰比较古典，跟这条小街的气氛很相似，而且可以用旧书和旧杂志换咖啡喝，很有氛围。地址：东城区国子监街76号。营业时间：10：00-22：00。
颐园咖啡：一家不大的咖啡店，花花草草零星地点缀着，里里外外都没有刻意装饰。老板很热情，感觉在这样的下午是很舒服很放松的。地址：国子监街37号。营业时间：9：00-21：00。
串游胡同
可先在五道营胡同闲逛，接着去往国子监和孔庙，然后在秀冠享受暖暖的午后。
国子监和孔庙
国子监街，槐树、牌楼、胡同，三样老北京街道的标志物在这里齐聚一堂。关键是，在这条街上，坐落着中国古代的最高学府——国子监。在这里，皇帝都有可能来讲课，听众之多都能延伸到旁边的孔庙去，能听皇帝上一堂课，在当年可比如今上北大、清华都荣耀。旁边，则坐落着中国第二大孔庙，国子监和和孔庙一起，古老的宗庙和学堂，浓郁的古典文化氛围扑面而来。再加上这儿附近大多数居民都是老北京，能让人看到原汁原味的北京胡同生活，。如今，历经沧桑的国子监和寻常百姓的生活融为一体，虽也有不少的特色商店，但是处处透露着文化，文化味远大于商业味。
地址：北京市东城区安定门内国子监街13-15号
开放时间：8:30-18:00(旺季5月-10月，17:30停止售票)、8:30-17:00(淡季11月-4月，16:30停止售票)
票价：成人30元/人，学生15元/人
雍和宫
北京地区规模最大、保存最完好的喇嘛教黄教寺院。雍和宫建筑精美华丽，具有将汉、满、蒙、藏等多种建筑艺术融为一体的独特艺术风格，仍有众多的僧侣在其中修行。里面的艺术品丰富多样，多为无价之宝，其中一尊佛像是由一整根白檀香树的主干雕刻而成，该佛像高约18米，直径超过8米，是世界上最高的木雕大佛，各类唐卡也很精美。据说在雍和宫求的平安符很灵，有僧侣专司开光事宜，到雍和宫烧香是不少当地人和游客的必做之事。
票价：普通门票25元，中小学生军人残疾人和持老年证者可以持证15元/人
交通：向东出国子监街，过马路即是雍和宫
咖啡传入中国的那些事儿
来华的外国人何时何地在中国煮、喝他们自己带来的咖啡，似乎已很难确定了。不过据现在所查知，在鸦片战争以前的嘉庆年间，来到中国当时最大的通商口岸广州的洋人已煮、饮自己带入的咖啡。这种饮食习惯中国人亦有所感觉。“外洋有葡萄酒……又有黑酒，番鬼饭后饮之，云此酒可消食也”。据《广东通志》所说的番鬼、黑酒、饭后饮、能帮助消化等判断，所谓黑酒，应该是指咖啡。与之有些类似的可可多制成巧克力食用，且可可饮无咖啡饮那样流行。
个别中国人开始品尝饮用咖啡可能始于同治年间。同治五年(1866)上海的美国传教士高丕第夫人出版了一本《造洋饭书》，该书是为来华的外国人吃西餐和培训中国炊事员、厨师而编写的。书中除了把coffee音译成“磕肥”之外，还讲授了制作、烧煮咖啡的方法：“猛火烘磕肥，勤铲动，勿令其焦黑。烘好，乘热加奶油一点，装于有盖之瓶内盖好，要用时，现轧”。这里先讲了焙炒熟咖啡豆，待要煮饮料时，才轧碎马上煮。后面则讲如何加水煮咖啡等。但它没讲加糖，可能有疏漏。那些受外国人培训做西餐煮咖啡的人多半是受雇佣的中国人，他们因工作需要难免不尝一口咖啡。洋人在中国吃西餐喝咖啡时，有时也会请中国官员和他们的中国熟人吃一吃喝一喝。由此可知，同治年间已有中国人尝过咖啡。
中国出现经营性的咖啡馆则大概在清末。据清末民初之人徐珂叙述：“饮咖啡：欧美有咖啡店，略似我国之茶馆。天津上海亦有之，华人所仿设者也。兼售糖果以佐饮”。徐珂的书采取了许多清人笔记，可推断所谈之事出现在清末。但此书出版稍晚于《中华大字典》，故难判明“咖啡”一词哪本书最先使用。不过最先印成铅字的则是《中华大字典》。可见到了民国，咖啡馆或大饭店酒店宾馆所附的咖啡厅在各大城市普遍出现。(张箭)
