餐前佳品三 玉米

    玉米属于粗粮，能调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇，具有良好的排便功效。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。它的的代谢能为14.06MJ/k8，高者可达15.06M，是餐前不错的快速减肥瘦身食物。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。另外，玉米胚尖所含的营养物质更可以增强人体新陈代谢、调整神经系统，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹。

    餐前佳品四 杏仁

    杏仁中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们也将杏仁称为抗癌之果;据调研， 常年吃杏仁不但可延年益寿，同时还有美容、护肤、养颜、瘦身功效。杏仁所含的抗氧化剂维生素E，可以让人们防止因空气污染、电脑辐射、工作压力等受到氧化损伤。饭前吃一小把，会让人产生明显的饱腹感，可减少对于其他高热食品的摄入;其次，杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率，食用杏仁并不会摄入太多的热量，所以不会导致体重增加。