menu 6.甜椒金枪鱼汤
材料:红甜椒50克、生姜少许、京葱少许、金枪鱼罐头半罐、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、藕粉1勺、辣油少许、水200毫升。
1、将生姜和甜椒切碎,京葱用顶部白色的部分,细细地切圈备用。
2、用小锅将水煮沸,然后倒入甜椒、生姜和金枪鱼罐头,稍稍煮一下后,加点盐和胡椒粉调味。
3、在小碗中用水溶解藕粉后,慢慢倒入锅中,并用汤勺轻轻搅匀,煮沸后加点辣油即可。