（制图 邬思蓓）

　　岁末年终，对不少职场人来说，年终成天连轴转，加班熬夜自然难免，再加上接踵而至的饭局应酬，让不少职场人士身心疲惫……近日，记者从仁济、新华、瑞金、九院等各大医院了解到，医院接诊的肠胃系统疾病病人有所增多。专家提醒，天气寒冷，年末尤要当心胃出血、胰腺炎、胆囊炎、醉酒等突发性疾病，千万不要因为“贪吃”而患上“应酬病”。

　　“火锅病”：上火发痘、口腔溃疡、痛风发作

　　天气转冷，不少市民热衷吃火锅取暖，但因为过度偏爱辛辣味，不分体质地乱吃火锅，不少人上火症状明显，出现口角火、发痘痘、口腔溃疡、牙龈肿痛以及痛风发作、消化不适等症状。林小姐冬天经常感到手脚冰冷，于是常吃火锅，还自制桂圆红枣汤暖身。谁知，手脚冰冷的症状丝毫未减，反倒脸上发出很多“疙瘩”，甚至还出现口腔溃疡、牙龈肿痛等口腔上火问题。

　　记者还从一些医院风湿免疫科了解到，因为热衷吃火锅，最近痛风发作病人也有所增加。火锅大多以荤菜、海鲜为主，一起入汤很可能刺激痛风患者旧病复发。糖尿病、高血压、高血脂“三高”人群也不宜贪吃火锅，因为像羊肉、肥牛等荤菜中含有较多脂肪，可能造成“三高”人群营养过剩，加重自身代谢负担。

　　胆囊炎：频吃美味唤醒“沉睡”结石

　　李先生一直患有胆囊结石，最近经常觉得不舒服，由于年底工作忙，也没在意，疼了就自己吃点药。最近，他突然后背剧烈疼痛，到医院检查后发现得了急性胆囊炎，胆结石正好阻塞到了胆囊管处，由于病程拖得太久，不得不手术治疗。虽然，胆结石是“沉睡的刺客”，不发作时没有明显症状，但在食用了过多高脂肪的美味佳肴后，容易将其唤醒。

　　仁济医院消化科主任、市消化疾病研究所所长房静远教授说，每次节假日过后，特别是消化科急诊的病人非常多，曾经就遇到不少本来就有胆囊结石的病人，因为吃了太多、酒喝得不少，突发疾病，住院治疗后体重也减轻了。为此，专家提醒，节日千万不要暴饮暴食，尤其是胆囊炎、胆石症患者饮食宜清淡，以容易消化的饮食为主，避免吃易引起腹部胀气的食物，以防胆囊剧烈收缩，造成急性胆囊炎发作。

　　醉酒病：喝酒喝到“胃痉挛”

　　钟先生在一家外资企业负责销售，到年底基本上就忙着 “联络感情”。只要应酬，喝酒自然是免不了的。虽然他也知道过量喝酒不利健康，但有时候为了能谈成生意，不得不一杯一杯地陪着客户喝个尽兴。最近，他在一场应酬上频频举杯，一直喝到胃痉挛，结果被同事送往医院，最后被确诊为“酒精中毒”……

　　记者从新华、华东、普中心等医院了解到，最近医院消化科的门急诊病人有所增加，尤其是应酬、喝酒之后的呕吐、急性胃出血等消化系统疾病病人较为多见。另外，因为过量饮酒后，引起醉酒的病例也不少。

　　针对网上流传的应酬前可以喝酸奶、喝蜂蜜水等解酒方法，房静远教授介绍说，酒精长时间的损害，对肝脏、胰腺都有损害。如果本身胃和食管没有特别明显的毛病，喝酒前多吃一点饭可减少酒精对胃的刺激，因为酒精对胃黏膜的损伤是直接损伤。但如果本身就有胃或食管的毛病，最好的办法还是减少酒精的摄入。（许沁）

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　　每样菜只吃一筷子

　　酒宴上，首先应“管”住自己的嘴，即每样菜吃一筷子，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，因为过多蛋白质也受用不了，无形中增加肾脏负担。

　　餐桌上的菜要挑着吃

　　点菜时，要尽量注意 “红黄绿”搭配，“红”为肉类，“黄”为谷类主食，“绿”为果蔬，黄多点、红少点、绿适中，餐餐吃主食，每顿八分饱。

　　不要多种酒混着喝

　　不要空腹喝酒，不要喝得太急，喝酒时要尽量多说话，可尽量多地挥发酒精。最重要的一点，就是喝酒不要太杂，因为各种酒混在一起喝，会让人不自觉地饮酒过量，而两种以上的酒混着喝，可能表现出某种“协同作用”，对人体伤害会更加大。