大家在吃火锅的时候经常会吃茼蒿，茼蒿也是清肠的高手，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。