当杯中那一颗颗的小泡泡徐徐上升时，想必细小的沙沙声会让你联想到一曲梦幻歌。是的，起泡酒正是有这样的魅力，让你在童话般的环境下，享受味觉与听觉的完美交响。

沁心凉爽

　　听：沁心凉爽——交响乐

　　几乎所有的行家都会告诉你，起泡酒冰镇后效果更佳。但冰凉的气泡酒要耐心开启，酒液喷薄的场景只存在电影的造势片段中，爱酒的人从来都吝惜每一滴美酒。跟着微弱清脆的“噗”声，白色雾气带出一场特殊的感官发现。

　　耳朵也能品到酒香？没错，把耳朵贴近酒杯，此时，每一种酒演奏出风格不同的篇章：有的气泡细致、绵长，听上去绕梁三日而不绝，大有肖邦的温柔；有的气泡听起来有一鸣响彻寰宇的气势，像贝多芬的高亢。酿酒师是操控整场的指挥家，在未开瓶之前已经策划好了本场音乐会的基调、风格。