日前，国家发改委公布了10月份城市食品零售价格监测情况。在监测的32种产品中，26种食品价格上涨，约占监测产品总数的80%。而天津市场反馈情况也说明大部分食品价格确实存在不同程度的上涨。
今年以来，从大蒜、大豆、玉米、姜、白糖到苹果，农产品价格轮番上涨，市民的菜篮子和钱袋子承受了一波波“涨”的冲击，网友“创造”了诸如“蒜你狠”“豆你玩”“玉米疯”“姜你军”“糖高宗”“苹什么”等新名词，黑色幽默中折射出对现实的感慨和无奈。
全国15种主要蔬菜平均涨一成
据悉，本次监测针对北京、上海、天津等36个大中城市，监测包括蔬菜、粮油、鲜肉类及水果在内的32个产品。
其中，猪肉价格稳中略升，鸡蛋价格有所回落。10月份，36个大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为每500克12.38元，比上月上涨0.57%；大中城市鸡蛋平均零售价格为每500克4.49元，比上月下降3.85%。鸡蛋价格在连续上涨四个月后出现回落。
牛羊肉和鸡肉价格继续小幅上涨。10月份，大中城市牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价格分别为每500克17.07元、19.60元、7.99元，分别比上月上涨0.47%、0.77%和2.045%。
受国际市场油料价格上涨影响，10月份国内食用油价格上涨较为明显，大中城市散装豆油、菜子油和5升桶装大豆调和油、花生油零售价格分别为每500克4.74元、每500克5.29元、53.50元/桶、93.86元/桶，分别比9月份上涨4.41%、3.73%、1.49%、2.45%。
10月份，大中城市黄瓜、西红柿、油菜等15种主要品种蔬菜平均零售价格为每500克2.41元，比上月上涨10.1%。
天津食用油细菜水果上涨明显
“近期天津粮食、水产品价格基本稳定。猪肉价格浮动在0.1-0.2元范围内，水产品价格甚至比今年春季还低。”天津市金钟农副产品有限公司副总经理周彤在接受本报记者采访时表示，“价格出现明显上涨的主要是食用油、细菜、鸡蛋、水果等。”
据介绍，市民常用菜子类食用油较前一周每升出现1.5-2元上涨。超市5L每桶的低端食用油原价在50元/桶左右，且经常有赠品促销，而目前商家不仅取消了促销，价格也纷纷向着60元/桶调整。
蔬菜方面，大部分常用菜品较半个月前出现20-25%上涨，细菜的上涨更是明显。批发价方面，黄瓜由此前1-1.3元/斤上涨至1.3-1.7元/斤；西红柿由1.3-2元/斤上涨至1.6-2.2元/斤；青椒、豆角、蒜薹等均有不同程度上涨。
水果方面，苹果较往年相比价格上涨较多，“去年优质苹果仅为1.7-1.8元/斤，今年已上涨至2.5元/斤，超市等零售市场更是达到了4-6元/斤。”
天津对策
对于由食品涨价产生的市场供应问题，市商务委市场运行处有关负责人接受本报记者采访时表示，天津市场供应充足、有序，市民可以放心。据介绍，有关部门每日严格对于市场42种主要农副产品进行监测，汇总分析运行变化情况。
