清明节是我国特有的节气和节日合一的日子,早在汉代就已经有了。而今年,是我国国定假日变化以来,首度在清明节放假,为了让观众更好地了解这个传统佳节背后的人文内涵,今晚艺术人文频道《文化主题之夜》将播出一期特别节目,特邀主持人、作家淳子,社会学家顾骏和民俗学家陈勤建前来解读“清明”。三位嘉宾都是上
海人,他们表示,“清明到不到,从来不要去翻日历的,只要看家里的桌上有没有青团,亲朋好友们是否商量扫墓的日子,学校里面有没有春游的消息。”
顾骏教授从社会学角度出发,指出“国和家连在一起,是中国特有的,一端是国,一端是家”。表明在中国人的观念里,大家和小家是联系在一起的。淳子也回忆以前每次跟父母去杭州扫墓的情景。不过,作为清明节特有的产品,能吃上一口甜甜糯糯的青团也成了北方人的梦想。来自内蒙古的主持人今波在来上海前从来没有吃过青团,他对南方的青团垂涎欲滴,节目中他和从小在上海长大的美女主持优嘉在现场跟百年老店的糕团师傅学做起了青团,从来都是只动口不动手的他们在师傅的指导下也做出了美味的青团。
(作者:霍燕妮)