刚过腊八，离春节还有半个月，许多农民已开始忙着购置牛羊肉、猪肉、粉条、海带、烟酒、糖果等年货了。走进几户农民家里，大家都说，村里每户过春节用于吃喝的钱少说也在3000元左右。

    就那几天时间，这么多东西能吃得了吗？从村民们滔滔不绝的描述中，我们仿佛看到了这些物品被消耗的过程：

    笔者所在的西北地区，从腊月三十晚上开始，村里的吃喝就正式进入了日程。当晚12点过后，先是自家兄弟们、孙辈等要与家中老人一起用过酒菜。紧接着，这些兄弟们马上要和本村的堂兄弟们继续畅饮，大概要持续到初一早晨五六点钟。接着，便是睡觉、吃饭与打牌了。初二一大早要去岳父母家，以后就是七大姑八大姨家，这样的好日子基本上要持续到正月十五过后。

    不喝不行吗？不行。为何不行？亲戚朋友到你家吃不好喝不好，你自己没面子。到别人家吃不好喝不好，不给别人面子。村民们都说，如今，男喝女也喝、老喝少也喝，光喝不行，还得猜拳行令，很热闹很有意思……

    其实，春节吃喝仅是这些地方吃喝风中的一部分。眼下，这里农村的吃喝花样也越来越多。过去穷，只有婚丧嫁娶吃吃喝喝。如今，老人过寿、孩子满月、新房上梁、考上大学、安排了工作等都要大吃大喝，酒席数量少则十几桌，多则几十桌。一家有喜、全村上桌，村与村、户与户间还相互攀比，结果是远远超出了其正常的消费水平。

    要干的事还很多，为什么要把一年到头辛辛苦苦挣来的钱，消耗在这酒花四溅、烟雾缭绕中去？乡村干部说：这是多年来的老风俗老规矩了，过节就是要高兴舒心嘛。

    这种民风民俗，就不能变变吗？笔者去过山东、山西等地一些农村，这些村庄都设有“红白理事会”，其人员由村里德高望重的人组成，主要任务就是管理村里各家各户在“红白事”时的花销与规模。在乡村干部强有力支持下，“红白理事会”依据当地实际制定出了各种章程并严格执行，结果一段时间后，这些地方席面上的菜量被合理控制、白酒换成了饮料、用烟量不到原来的1/4……

    党和政府历来倡导移风易俗，目前，在建设新农村的新形势下，“乡风文明”更应引起重视。在各地农村，我们还应大力提倡移风易俗，干部带头，大伙一起行动起来。这样，在物质财富日益积累的同时，科学的消费观和健康、文明的生活方式也渐渐形成。农民兄弟姊妹们，大家都来做新时代的新农民吧！（陈沸宇 原题：移风易俗还要提）

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