随着中秋佳节的临近，以月饼为由头的是是非非，又渐渐地喧嚣尘上。在日前进行的食品安全专项整治督查中，海南省某知名品牌的月饼，其“早产”时间竟长达20天。而如此“早产”现象，竟属许多月饼厂家共同遵守的“行规”。（9月1日新华网）

    继一些著名乳业集团爆出“早产奶”之后，作为中秋标志性食品的月饼，竟也爆出“早产”的恶名，而且还被生产者以“行规”相回应，可见“早产”食品在我国目前的食品市场上，从者众多。  

    而所谓的“行规”，也不是什么新东西。像啤酒加甲醛，便是酿酒行业业内人士心照不宣的“行规”。如今“早产”的月饼同样是生产厂家在依其“行规”行事。面对这些专门存心坑害消费者的所谓“行规”，我们禁不住要问，在各食品加工行业，到底还有多少条见不得阳光的发霉“行规”在蒙人，被一些厂家用于自行遮丑的“行规”，又到底是怎样的一种货色呢？

    生产奶制品的厂家也好，烤制月饼的企业也罢，大家都明明知道生产“早产食品”是在蓄意侵犯广大消费者的利益和健康，但那些业内人士却依然都在按照“行规”行事，于是人人头上都顶着一个明亮的“癞疮疤”，便也相互避讳说“光”了。因为假若谁犯了如此避讳，而拿恶劣的“行规”说事，便注定会变得势单而力孤，甚至会遭到同行们的挤兑和唾弃。其实，依照法律规定，生产“早产食品”的“行规”，严重侵犯了消费者的知情权，可是国家明令颁布的法规，却大都败给了厂家暗中缔结的“行规”，原因就是因这些“行规”在平日里暗处，而它一旦运作起来，却往往来无影，去无踪，又不乏超强的“杀伤力”。　

    不过，躲在阴暗处发霉变馊的“行规”，尽管看似十分强大，但也有其致命的弱点和软肋，即其最害怕遇见灿烂明媚的阳光。换言之，这些“行规”假若一旦被曝光，那些知名品牌，便必然遭到消费者的拒绝和唾弃，最终败下阵的，不仅有这些发霉变质的“行规”，更有不把消费者利益放在心上的厂家。所以说，这些被厂家称作“行规”的东西即便再顽固，只要将其拉至明媚灿烂的阳光之下，最终也都得灰溜溜败下阵来！

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