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老北京饮茶伴侣：京八件 组图
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茶，中国南方之嘉木，作为一种著名的保健饮品，是中国人民对世界饮食文化的贡献。
茶点是茶道中份量较小的精雅食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点的一般特点是精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
俗话说“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。这里所说的甜配绿便是用甜食搭配绿茶来喝，如各式甜点；酸配红便是酸的食品搭配红茶来喝，如柠檬片、蜜饯等；瓜子配乌龙讲的是咸的食物搭配乌龙茶来喝，如瓜子、花生米等小食。
当然，在日常生活中饮茶时可以根据自己的口味、喜好来选择搭配茶叶的茶点，最大可能地达到自己满意且舒适的口感，享受茶叶、茶点完美搭配带来的愉悦的时光。
图片中展示的是美味茶点“京八件”，是八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，流传至民间。
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