“非遗”传承人展示护国寺清真小吃制作技艺。
新华城市讯 6月3日，由北京市西城区非物质文化遗产项目传承志愿者正式开始招募。该活动由北京市西城区非物质文化遗产保护中心主办，是北京市西城区文化委员会支持的“民间瑰宝 记忆西城”系列活动之一。
此次活动是2014年首届西城区非物质文化遗产项目传承志愿者招募活动的延续和发展。通过面向全社会公开招募非遗项目传承的志愿者，旨在发动社会力量共同参与非物质文化遗产项目的保护与传承，从而进一步夯实非遗传承人梯队建设工作，使中国优秀传统文化发扬光大，后继有人。
西城区位于古都北京中心地区，历史悠久，文化资源丰富。近年来，西城区非物质文化遗产保护工作稳步推进，并取得了可喜的成果。目前，西城区共有区级非遗保护项目162个、从中产生市级项目67个、国家级项目36个，通过多年来的保护工作，对传承发展优秀传统文化，发展文化创意产业及首都功能区建设发挥了积极作用，并取得了良好、广泛的社会影响。
据主办方介绍，此次活动共有五个非物质文化遗产项目面向社会公开招募传承志愿者，分别是北京内画鼻烟壶、曹氏风筝、传统灯彩、护国寺清真小吃制作技艺（寒食十三绝）和天桥穆派戏法。招募工作结束后，将在自愿报名的基础上由传承人亲自选拔传承志愿者并传授非遗技艺，表现优秀的志愿者有望成为非遗传承人的入室弟子，成为真正意义上的非遗传承人，学习结束后还将由师徒共同为大众献艺，向社会展示学习成果。
