澄澄妈是一个热爱生活和热爱工作的女性,也是个美食高手。自从她有了宝贝澄澄,她就开始考虑把她对厨房及美食的热爱教给澄澄,让她在自由、新鲜的厨房教育中成长。如今,小“煮妇”邵
钰岚(澄澄)可是大大的有名,9岁参与一次厨艺比赛,可以用30块钱做出一桌子菜,而且凭借一道自创菜式“幸福伞”一举夺冠,现在,她和妈妈已经成为杭州厨艺节目中的“厨艺明星”。由澄澄与妈妈合著的《魔力厨房》,最近由江苏文艺出版社出版。
这是一本厨房教育书,同时也是一本亲子书:一岁半的澄澄好奇地要帮妈妈剥毛豆,澄澄妈发现,女儿认真做一件事还是坐得住的。结果剥到手指头痛了,女儿哭了起来,澄澄妈说:你答应我要剥完的。于是妈妈帮她想办法,不要光用手指头,拉掉那条边儿就很容易剥了。“咦,这样好玩。”女儿开开心心继续剥。剥毛豆可以训练耐力和手指灵活性,于是澄澄妈开始认真地对澄澄展开了厨房教育。澄澄在厨房里看着油盐酱醋瓶学识字,摸着水果体会颜色和质感,一切知识都变得那么自然和有趣。两岁洗碗,六岁烧菜。几年下来,澄澄妈发现,神奇的厨房教育使澄澄的身体协调能力、语言能力、逻辑能力、思维能力都得到了大幅度的提升。
厨房还让澄澄自信、热情、有责任心、有创造性,最最重要的是,让她懂得厨房劳作的辛苦,并懂得感恩。
实际上,厨房教育在国外早已盛行,日本早教专家牧野圣子曾做过这样的分析:做家事是学习人际关系的基础,也是一种比游泳更均衡的运动,它可以丰富情绪,使孩子对自己所拥有的能力更加自信。澄澄妈的《魔力厨房》充分证明了这一点。