春节是中华民族的传统节日，合家欢乐，辞旧迎新，但随之衍生出的“春运”却让人头疼，简直就像黎明前的黑暗。中国人最看中的“衣食住行”，在火车这个载体上就体现了三个。看图揭开春运背后的秘密！

　　【火车上的吃】坐过火车的人，很少有人没吃过火车上售卖的盒饭。一份盒饭是什么样的流程制造出来的，吃的放心么？你一定很想了解下这口饭吃得踏实么？

　　2014年1月21日，北京，工作人员将包装好的盒饭放入杀菌釜中进行121度高温一小时五十分钟的杀菌。杀菌后的盒饭保质期可达到三个月。达到3个月罐头的保质期。图片来源cfp

　　2014年1月23日消息，北京。

　　盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化。

　　近日，记者探访京铁列车服务有限公司生产基地（以下简称生产基地）获悉，日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。